Das rote Piwi-Weinpaket

Das neue rote Piwi-Weinpaket mit leckeren Bio-Weinen!

Bio-Rotwein KUNIGUNDE durfte 33 Tage auf der Maische spontan vergären und kam dann für 24 Monate in ein kleines Eichenfass zum Reifen. Als Bio-Weingut haben wir auch hier auf zusätzliche Schönungsmittel verzichtet: Der Bio-Rotwein durchlief einen biologischen Säureabbau und kam dann unfiltriert auf die Flasche. Im Barrique-Fass gereift, entwickelte sich ein vielschichtiger Duft nach Waldbrombeere, Schwarzkirsche und ätherischen Kräuternoten. Am Gaumen überzeugte der trockene Geschmack nach Holunder, die ausgewogene Säure, und die würzigen und pfeffrigen Noten. Alles in allem ist unser Bio-Rotwein KUNIGUNDE also ein lebendiger Wein mit Substanz. Besonders gut passt sie zu vielseitigen Schmorgerichten wie z.B. Ossobucco alla Milanese, ungarisches Gulasch, Schweinekotelett mit frittiertem Salbei und Ofenkartoffeln oder auch einer guten Schinken-Salami-Platte mit knusprigem Roggenbrot.

Cuvée Catharina ist ein besonders edler Tropfen, denn diese Cuvée gibt es nur in ausgewählten Jahrgängen und ist auch nur in limitierter Auflage erhältlich. Cuvée Catharina ist ein kräftiges Rotwein-Cuvée aus den neuen ressourcenschonenden Rebsorten Cabernet Cantor und Cabernet Cortis. Diese Piwi-Rebsorten entwickeln sich zu einer perfekten Kombi im Mund und bestechen mit dezenten, aber vielschichtigen Aromen nach schwarzer Johannisbeere, gedörrten Feigen und Vanille. Aber auch Anklänge der Tonkabohne, Zimt und würzige Kräuternoten kommen zum Vorschein.

Unser 2018 Cuvée Catharina vereint die zwei neuen Piwi-Sorten und entstanden ist ein leckerer, vielschichtiger Bio-Rotwein zum Genießen. Dieser Rotwein schmeckt nicht nur solo unglaublich lecker, sondern auch zu Speisen wie einem Coq au Vin Rouge mit reichlich Kräutern, gefüllten Kalbsröllchen im Speckmantel mit Salbe oder auch zu einem schmackhaften Steinpilzragout mit Knoblauch und Petersilie. Der leckere Bio-Rotwein kam auch beim Internationalen PIWI Wine Award gut an, denn dort wurde er mit Gold prämiert. Außerdem ist dieser Rotwein vegan und nach den strengen Richtlinien von Bioland zertifiziert. Kaufe jetzt online Deinen Bio-Wein und probiere unseren veganen Rotwein Cuvée Catharina!

Der Piwi Pinotin ist ein moderner leckerer Bio-Rotwein. Er ist 20 Tage auf der Maische spontan vergoren und durfte danach 24 Monate in kleinen Eichenfässern reifen. Entstanden ist dadurch ein dichter, farbintensiver Rotwein mit sehr samtigen Tanninen. In der Nase überzeugt er mit einem intensiven Duft nach Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Dazu kommen feine Würznoten von Wacholderbeere und Muskatnuss. Der Pinotin eignet sich nicht nur als toller Solotrinker, sondern ist auch hervorragend geeignet zu gereiftem Hartkäse, gefüllten Auberginenröllchen mit Walnüssen und Granatapfel, sowie einem Rote Beete Salat mit Feta und Walnüssen.

Dieses Piwi-Weinpaket ist das ideale Probierpaket, um unsere Bio-Rotweine kennenzulernen. Kaufe jetzt Deinen Wein online bei Deinem Bio-Weingut Galler und genieße in nur wenigen Tagen leckere Tropfen bei Dir zuhause. Zum Wohl!